[Amérique du Sud_Brésil] Lilith 250gr — alt./1200M

Lilith 250gr

amériquedusud

18° 56′ 38”S 46° 59′ 34”O Bourbon rouge et Mundo Novo / arabica

Un café équilibré et rond sur des notes de chocolat au lait associées à de subtiles touches de noix.

INFOS SUPPLÉMENTAIRES

  • Arôme
    Noix - Chocolat au lait
  • Note de
    dégustation
    Doux - Gourmand

  • Process
    Nature
  • Période
    de récolte
    Juillet à septembre
térroir

Ce café est au coeur du terroir de Chapadao do Ferro, dans l’appellation du Cerrado Mineiro. Cette micro-région abrite un volcan éteint dont les sols volcaniques viennent nourrir les caféiers et apportent un profil riche et complexe. Nous souhaitions à travers la torréfaction mettre en avant la gourmandise de ce café et sa belle longueur en bouche.

PROFIL AROMATIQUE
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6,00 €