[Amérique du Sud_Brésil] Arema 500gr — alt./1200M

Arema 500gr

amériquedusud

23°32’52’’S – 46°38’11’’O Catuai rouge / arabica

Un café équilibré et rond sur des notes de chocolat au lait et de noisettes

INFOS SUPPLÉMENTAIRES

  • Arôme
    Chocolat au lait - Noisette
  • Note de
    dégustation
    Doux - Gourmand

  • Process
    Nature
  • Période
    de récolte
    Juin à septembre
térroir

Nous sommes fiers de proposer ce café que nous achetons directement au producteur Euler Antunes au coeur du terroir de Chapadao do Ferro, dans l’appellation du Cerrado Mineiro. Cette micro-région abrite un volcan éteint dont les sols volcaniques viennent nourrir les caféiers et apportent un profil riche et complexe. Nous souhaitions à travers la torréfaction mettre en avant la gourmandise de ce café et sa douce longueur en bouche.

PROFIL AROMATIQUE
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11,50 €