Atelier méthodes douces - 08/05/21
Un atelier ludique et participatif pour que les méthodes douces n'aient plus de secrets pour vous !
Plus d'infos ci-dessous :
Cet atelier s’adresse à tous les amateurs de café qui souhaitent s’améliorer dans leur préparation du café à la maison.
Alternatives à l’espresso, les méthodes douces permettent d’extraire le café sans pression. Simples, économiques, qualitatives et bien maîtrisées, ces méthodes offrent de délicieux cafés. Expérimentez la pratique des cafetières V60, piston, italienne et Aeropress. Vous comprendrez l’impact des différents paramètres sur le résultat final en tasse et pourrez comparer les différentes méthodes pour choisir de manière éclairée celle qui vous correspond
Contenu :
- Une présentation complète
- Une dégustation de cafés de spécialité
- Un paquet de café
- Le carnet de notes de l’Alchimiste
Horaire : 14h -16h30
Nombre de places limitées (6 personnes)
Adresse : 87 quai de Queyries. 33100 Bordeaux (DARWIN)
