Cet atelier s’adresse à tous les amateurs de café qui souhaitent s’améliorer dans leur préparation du café à la maison.

Alternatives à l’espresso, les méthodes douces permettent d’extraire le café sans pression. Simples, économiques, qualitatives et bien maîtrisées, ces méthodes offrent de délicieux cafés. Expérimentez la pratique des cafetières V60, piston et Aeropress. Vous comprendrez l’impact des différents paramètres sur le résultat final en tasse et pourrez comparer les différentes méthodes pour choisir de manière éclairée celle qui vous correspond.